【久留米市】吉報です！！ 「からあげ夢鶏(ゆめどり)」のうす切もも身が「第15回 からあげグランプリ」塩ダレ部門で『金賞』受賞する快挙を達成！！
久留米市合川町、久留米アリーナの隣にある「からあげ夢鶏(ゆめどり)」。
2020年3月にオープンしたこちらのお店は、佐賀•長崎県の厳選指定農場で厳正な検査を受け合格した「ありたどり」を使用。そして、Google MAPの口コミ評価がなんと驚異の4.9点の唐揚げテイクアウト専門店です。
以前ご紹介したことがある「からあげ夢鶏（ユメドリ）」ですが、
なんと！！
第15回 からあげグランプリ塩ダレ部門で「うす切もも身」が『金賞』を受賞されました！！！
からあげグランプリとは？
美味しい唐揚げを見つけだし、それを日本、世界へ伝えることを目的とされています。
応募資格は、唐揚げを提供する店舗(※店舗以外は参加不可)で、1ブランド1エントリー（※弁当部門のみ重複エントリー可能）。
第15回 からあげグランプリには、日本全国の唐揚げ店753店舗がネットエントリー。
その内174店舗が本選投票（ネット投票）へと進み、最高金賞決定戦（試食審査）へと駒を進めた89店舗の内、87店舗が最高金賞と金賞を受賞しました。
金賞の裏側を独占取材！
金賞受賞したうす切もも身がどのようにしてできているのか？ 今回特別に取材させていただきました。
農場品質が抜群の「ありたどり」を、一枚一枚丁寧に下処理。
薄切りにしやすい製法に施されたありたどりを薄くスライス。
独自ブレンドされたスパイスで下味し、
丁寧に衣付けされ冷蔵庫で保管し馴染ませます。
お聞きしたら、揚げ油もブレンドするこだわりようです。うす切りだからすぐ揚げあがるかと思いきや、もも身1本1本に油がいきわたるようゆっくり時間をかけて揚げられます。
揚がったもも身はうちわで仰ぐことでよりカラッと仕上がるそうです。
うす切もも身が金賞を受賞する快挙達成！！
こちらが、第15回 からあげグランプリ 塩ダレ部門で金賞を受賞したからあげ夢鶏の「うす切もも身」です。※写真は200g分
普段見ることのない珍しい形をしており、おやつ感覚で気軽に食べることができます。
一度食べたらめられない止まらない美味しさで、口コミ評価が驚異の4.9点も納得です！
これからも色々な方に「気軽に」「手軽に」金賞のうす切もも身を味わって欲しいとのことでした。
代表の原 祐ニ氏
今後はさらに人気が出ること間違いなしですね♪
からあげ夢鶏では、一品一品揚げたてを提供されています。多少の待ち時間がかかりますので、前もってお電話にてご予約されることをおすすめします。
※からあげ夢鶏様、取材のご協力ありがとうございました。
からあげ夢鶏(ゆめどり)はこちら↓
