【久留米市】今年最後の「いちば de マルシェ」が12月16日(土）に開催！ 一番果のいちごや栄養価が高いほうれん草が並びます。

2023年12月16日（土）12時〜15時、久留米市諏訪野町にある久留米市中央卸売市場で「いちば de マルシェ」が開催されます。

「いちば de マルシェ」は、毎月第3土曜日に開催している、市場と市民をつなぐ交流イベントです。
プロの目利きが厳選した新鮮野菜や果物の販売、キッチンカーによるグルメ体験などが行われます。

今年、最後になる「いちば de マルシェ」では、一番果のいちごや、ほうれん草、それ以外にも地元で採れた野菜と果物が並ぶようです。

ちなみに「一番果」とは、最初に花が咲いた実から採れたいちごのこと。そのシーズンに蓄えられた栄養を丸ごと吸収し、甘味や香味が強いといわれています。

そして、この時期に栄養価が高いほうれん草は、βカロテン、各種ビタミン、鉄分などたくさんの栄養素を含むようです。

ここに来れば「旬」に会える、いちばde マルシェで旬のお買い物をぜひお楽しみください！

いちば de マルシェ