【久留米市】久留米市の食卓を支える久留米市中央卸売市場内にある台所「牟田食堂」のセレクト式の朝ごはん。

久留米市諏訪野町、久留米市中央卸売市場内にある「牟田食堂」。

市場内にある牟田食堂では、一般のお客さんも朝の5：30から13：00までご利用できます。

久留米魚市場の卸した新鮮な魚介類や、久留米青果市場の美味しい野菜や果物を使った料理が提供されています。

外観

市場内に入って左側の建物の2階になります。

のぼり旗がある所の階段から上がるとすぐにお店の入口があります。

店内・メニュー

店内は横広くテーブル席が設置されています。

本日のメニューはホワイトボードに記載されています。

記載された一品料理がガラスケースに並び、好きな料理（おかず）を選んで頂くスタイルとなっています。

また、ご飯やみそ汁、丼物、うどんなどを注文すると、店員さんが運んできてくれます。

セレクト式の朝ごはん

今回チョイスした牟田食堂の朝食は「本マグロ中トロ400円、生エビ400円、甘い玉子焼き230円、塩サバ250円、みそ汁130円、大ごはん230円」。

あれもこれもと選んでみたら豪華で立派な朝ごはんの出来上がり！

まずは、本マグロ中トロのお刺身を食べてみると、適度な脂のりで美味しい〜！

また、生エビがビックリするほどぷりぷりしていて最高ー！！

塩サバや甘い玉子焼きも良かったです。

さすが市場の食堂だけあって、魚介類の新鮮さは素晴らしく大満足すぎる朝ごはんが味わえました。

いちば de マルシェ

毎月第3土曜の12：00～15：00、久留米市中央卸売市場内にて「いちば de マルシェ」が開催されています。
普段は入れない市場内が探索でき、新鮮野菜や果物などが購入する事ができるイベントとなっています。

牟田食堂はこちら↓