【久留米市】食材本来の味を引き出す極上の串焼き（焼きとり）が「串亭小柳」で味わえる。
久留米市日ノ出町にお店を構える「串亭小柳」へと訪れてみました。
西鉄久留米駅や文化街から少し離れた場所に位置していますが、食材本来の味を引き出した串焼き（焼きとり）が味わえると人気のお店です。
メニュー
メインの串焼きから、
一品料理、〆のデザートまで豊富なメニューがあります。
職人技が光る極上の串焼き
串焼きの前に、まずは刺身三点盛を注文。
新鮮な刺身はもちろんのこと、切身1枚がなかなかの厚み。食べ応えのある刺身盛りです。
そして、大将が丁寧に火入れされ焼き上げられた串焼きが登場！
豚バラは香ばしくてジューシー。豚の脂身の旨味が最高！
かしわも優しい塩加減で素材本来の味が堪能できます。
1本1本の具材が大きくて、お値段が少し高いのも納得。
串焼きの締めくくりに、和牛ほほ肉を注文。他の串とは2〜3倍以上高い1本990円となかなかのお値段。ですが、この和牛ほほ肉はぜひとも食べて欲しい！
ほほ肉が口の中でとろけて無くなるほどの柔らかさ。噛めば噛むほど牛肉の旨味が出てくる〝幸せの極み″
1本を食べ終えるのにここまで時間がかかる焼きとりは、なかなかありません。じっくりと味わえる1本です。極上の串焼きを味わいたい方にはおすすめのお店です。
串亭小柳
- 住所
- 〒830-0012 福岡県久留米市日ノ出町２４
- 営業時間
- 営業時間17：00から23：00まで（状況次第では早め
に閉める可能性あり）
※ご予約お問い合わせはお電話にてお願いいたします。
駐車場店舗前7台あり - 電話番号
- 0942-30-8280
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※情報は取材当時のものです。来店の際は公式情報をご確認ください。
