2024年3月1日(金)、久留米市蛍川町に新しくオープンした「炭焼きお肉とスパイス みとなる」。

「炭焼きお肉とスパイス」をコンセプトにしたお店で、旬の食材、地場の食材を活かした心身が「ととのう」健康なお食事が提供されます。

オープンは以前ご紹介しました。

【久留米市】「炭焼きお肉とスパイス」をコンセプトにした「みとなる」が2024年3月1日(金)にオープン！

今回は、スパイスソムリエ監修のスパイスカレーを食べにランチへと訪れてみました。

ランチメニュー

ランチでは、「3種のあいがけカレーセット」に、期間限定「季節のあいがけミニカレー」、

グルテンフリーのカレーパン・ホットドッグ・ハンバーガー類、

スイーツやドリンクなどが提供されています。

3種のあいがけカレーセットを堪能

今回、炭焼きお肉とスパイス みとなるで食べてみたのは「炭焼きハラミのせ3種のあいがけカレーセット1,800円」。

3種のカレーは、1番人気の魚介のグリチリカレーとオススメのキングレッドカレー、博多和牛焦がしキーマカレー、ライスはターメリックライスをチョイス！ トッピングは自家製らっきょと半熟卵がオススメとのことで半熟卵を頼んでみました。

オーダーを受けるとすぐにハラミを炭焼きされます。最初はじっくりと炭焼きし、最後は強火でサッと仕上げられ盛り付けられます。

運ばれてきた炭焼きハラミのせ3種のあいがけカレーとトッピングの半熟卵がこちら↓

3種のカレーがあいがけされ、そのカレーに合わせた副菜が盛り付けされています。

魚介のグリチリカレーには炭焼きハラミと一緒に。

炭焼きされたハラミの香ばしさと魚介カレーとのハーモニーがGOOD！

キングレッドカレーは副菜と一緒にいただきます。

オススメの半熟卵を割り、一緒に混ぜ合わせて食べるとまろやかさも加わり幸せな気分に。

適度なスパイス加減で、最後まで美味しく完食できました。

〆にはプチデザートが付いており、この日はジンジャーバスクチーズケーキが提供されました。

店内

1階は炭焼き場が見えるカウンター席とテーブル席、

2階は外の景色が見渡せるテーブル席などがあります。

結婚式の2次会、ちょっとしたパーティーができそうなほど広く落ち着いたお洒落な店内です。

「炭焼きお肉とスパイス みとなる」はこちら↓

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